주리의 신명나는 세상

한국의 술 막걸리 오늘은 한국의 술 막걸리에 대해서 소개해 볼까 합니다. 막걸리는 한국의 전통주로써 소주, 맥주를 비롯해 우리나라에서 가장 친숙한 술 종류 중 하나입니다. 간혹 시장에서 판매하는 막걸리의 가격을 보면 생수보다도 저렴한 가격을 자랑하기도 합니다. 막걸리는 언제부터 우리에게 사랑받는 술로 자리 잡았는지 알아봅시다. 막걸리의 역사 막걸리는 고려시대 때의 문헌을 찾아보게 되면, 막걸리라는 단어 대신 탁주라는 단어로 풀이됩니다. 에서 말하길 탁주를 이렇게 설명했습니다."서민들은 맛이 떨어지며 빛깔이 짙은 술을 마신다" 이것을 통해 우리는 막걸리를 고려시대 혹은 이전부터 즐겨먹었다는 것을 알고 있습니다. 탁주 즉 막걸리의 기원은 서민들은 비싼 술을 사 먹지 못하기 때문에 술 찌꺼기에 남은 밑술을 부..